Ensalada de Pasta con Camarones y Aderezo Cítrico

Receta para preparar una deliciosa y sencilla Ensalada de Pasta con Camarones y Aderezo Cítrico Ingredientes 16 camarones jumbo ½ taza de jugo de naranja fresco ¼ taza de jugo de limón fresco Ralladura de limón y de naranja ½ taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados finamente 2 cucharadas de mostaza […]

Camarones a la Diabla La Llorona

Ingredientes 1 kilo de camarones crudos y limpios 10 dientes de ajo machacados 10 chiles guajillo picantes 5 chiles serranos 5 chiles de árbol 90 gramos de mantequilla sin sal ¼ taza de jugo de limón 2 tazas de puré de jitomate ¼ de taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación […]

Ensalada Thai De Camarones Con Mango

3 porciones Ingredientes 300 gramos de camarones cocidos, pelados y limpios, no importa el tamaño 2 tazas de mango en cuadros de 1.5 centímetros, puede ser verde o medio maduro, el Paraíso es el mejor, pero con Ataulfo también sale bien Cilantro picado al gusto Cebolla desflemada y picada al gusto 1 cucharadita de jengibre […]

Camarones al Chipotle y Tamarindo

4 a 6 porciones Ingredientes 500 gramos de camarón cocktelero o pacotilla cocido 3 cucharadas de chiles chipotles en conserva 1 taza de concentrado de pulpa de tamarindo Jugo de un limón Sal y pimienta ½ cebolla picada ½ manojo de cilantro picado Preparación Mezcla todos los ingredientes en un tazón y refrigera por una […]

Pasta Linguini con camarones y alcachofas

4 porciones Ingredientes 170g de pasta linguini 2 dientes de ajo picado 1 chile peperonccino 4 cucharadas de aceite de oliva 120g de alcachofa fileteada 150 grs de camarones grandes limpios 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de cilantro picado Sal y pimienta Preparación Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Retira del […]

Camarones a la crema y eneldo

Ingredientes: 500 grs de camarones pacotilla cocidos 1 cucharadita de eneldo seco ¼ de taza de vinagre blanco 300ml de crema ácida Sal al gusto ½ limón Preparación En un recipiente coloca el vinagre y el eneldo, caliéntalo 20 segundos en el microondas y déjalo reposar por una hora. Cuela el vinagre y mezcla en […]

Coctel De Camarones

4 a 6 porciones 1 kg. de camarones pacotilla o cocktail ya cocidos 2 litros de agua 2 jitomates 1 cebolla mediana 2 aguacates medianos 2 tazas de salsa catsup 4 Limones ¼ de taza de salsa picante 1 ramito de cilantro Galletas saladas Sal al gusto 2 chiles verdes serranos Preparación Se cortan en […]