Sopa Cremosa de Calabazas (sin leche)
Ingredientes de la sopa de calabacitas 1 kg de calabacitas muy frescas 3/4 de taza de cebolla blanca picada 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 litro de caldo de pollo (también puede ser agua) 1/3 de taza de albahaca fresca picada (o una cucharada de […]