http://www.hormigacocinera.com Hormiga Cocinera, Recetas Gratis Tue, 09 Mar 2010 22:47:59 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 4 porciones Ingredientes Pasta Sigue las instrucciones de la pasta para ravioles pero en vez de hacerlos rectangulares hazlos circulares, coloca el relleno, dobla por la mitas y después une las dos puntas de la pasta. Picadillo Sigue las instrucciones del picadillo versátil y agrega ½ taza de pasas ½ cucharadita de clavo, ½ cucharadita ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/agnolotti-de-picadillo-con-especias 4 porciones Ingredientes 4 piezas de calabacitas rebanadas 24 cebollitas de cambray sin rabo 4 medias pechugas de pollo sin hueso cortadas en tiras 12 palitos para brochetas Aceite en aerosol 12 cucharadas de concentrado de tamarindo 8 cucharadas de mayonesa 8 cucharadas de agua 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo 8 cucharaditas de ajonjolí Sal y pimienta al gusto Preparación Sumerge ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/brochetas-de-pollo-en-salsa-de-tamarindo 4 Porciones Ingredientes 500 gr. De Salmón (cortado en 4 filetes) ½ taza de concentrado de flor de jamaica 1 taza de miel 4 chiles guajillo 250 gr. De tomates verdes. 1 diente de ajo 2 cucharadas de ajo en polvo Preparación Sazone el Salmón con el ajo en polvo, sal y pimienta y cocine cubierto en el horno ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/filetes-de-salmon-fresco-con-salsa-de-jamaica 4 porciones Ingredientes 8 bisteces delgados de res (al menos 2 por comensal, si se cocina sólo para dos guardar las proporciones de los ingredientes) 1 kilo de tomatillos verdes (si estás en Europa puedes comprar ''goose berries'', pero que estén más verdes que maduras) 1/3 de taza de cilantro picado (fresco) 1 cucharadita de ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/guisadito-verde-oaxaqueno Ingredientes 1 pimiento verde 1 cebolla 4 tomates rojos 2 pepinos 1 diente de ajo Orégano Sal al gusto Aceite de oliva al gusto Preparación Pica los pepinos, los jitomates, la cebolla y los pimientos. Pela el diente de ajo y aplástalo en un molcajete o procesador junto con el orégano hasta que se haga una pasta. Agrega ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/receta-de-pipirrana 3 a 4 porciones Ingredientes 3 langostas grandes ½ cucharada de sal ½ cebolla cortada en rebanadas finas ½ limón rebanado ½ cucharadita de pimiento negra molida ½ taza de vino blanco 1 hoja de laurel Salsa 1/3 de taza de mantequilla ½ cucharadita de sal ½ taza de harina 1 ½ taza de leche ¼ de cucharadita de pimentón molido ½ taza de queso ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/langosta-termidor Receta enviada por Fanny 6 a 8 porciones Ingredientes 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 1 taza de aceite 1 cucharita de royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela en polvo 1 cucharadita de vainilla 4 manzanas peladas y rebanadas. Preparación En un tazón cernir la harina, la sal y el royal con un colador, después ir ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/pastel-de-manzanas 4 a 8 porciones Ingredientes 1 sobre de gelatina sin sabor 400 gramos de queso crema Philadelphia 3/4 de taza de yogurt muy espeso 1/2 tazar de azúcar morena 2-3 cucharadas soperas de Matcha (Te verde en polvo) Preparación Se debe mezclar todo menos el Matcha y la gelatina o grenetina sin sabor, se bate muy bien. Se hidrata ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/mousse-de-te-verde 4 a 6 porciones Ingredientes 1 pechuga de pollo rostizada asada o hervida y picada o deshebrada 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada grande de mostaza dijon Sal y pimienta al gusto 1 taza de apio picado Jugo de medio limón 1 cucharada de picante ¼ de taza de almendras o nueces picadas ¼ de taza de cebolla picada muy ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/ensalada-de-pollo-con-mostaza-dijon 4 a 6 porciones Ingredientes 1¼ kilos de bacalao 15 pimientos rojos secos 2 cebollas medianas 25 g de pan del día anterior Sal Aceite de oliva 4 dientes de ajo Caldo de pescado Harina 4 papas grandes cocidas 30 aceitunas 10 chiles güeros Preparación Desala el bacalao en trozos por lo menos durante 24 horas en un recipiente con agua, cambiándola cada seis horas. ... http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/bacalao-a-al-vizcaina