Pollo a la Suiza

Receta enviada por Nancy
Ingredientes
480gr. de filete de pollo
2 cucharadas de aceite
1 lata de 230 gr. de salsa para pasta
Ajo y cebolla del monte
1/4 de taza de consomé, 200 grs de queso suizo
Una cucharada de queso parmesano
1/2 taza de pan rallado
Orégano seco,
Sal y perejil
Preparación
Empanizar los filetes con el pan rallado y dorar las pechugas el en [...]

Pay de limón

6 a 8 porciones
Ingredientes
2 paquetes de galletas Marías o Graham pulverizadas
180 grs de mantequilla suavizada
2 cucharadas de agua
2 huevos
1 taza de jugo de limón
1 taza de maicena
1 ½ taza de azúcar
2 tazas de agua
Preparación
Base:
Mezclar las galletas con la mantequilla y un poco de agua, colocar en un molde y hornear 10 minutos a 300º.
Relleno:
Mezclar a [...]

Camarones a la crema y eneldo

Ingredientes:
500 grs de camarones pacotilla cocidos
1 cucharadita de eneldo seco
¼ de taza de vinagre blanco
300ml de crema ácida
Sal al gusto
½ limón
Preparación
En un recipiente coloca el vinagre y el eneldo, caliéntalo 20 segundos en el microondas y déjalo reposar por una hora. Cuela el vinagre y mezcla en eneldo con la crema. Déjalo reposar en el [...]

Conejo con Alcachofas

Receta enviada por Andrea
4 a 6 porciones
Ingredientes
4 alcachofas
6 filetes de conejo
1 taza de harina
½ taza de aceite
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso de vino blanco
Sal al gusto
2 tazas de agua
Preparación
Limpiar y cortar en cuatro las alcarchofas cortar el conejo y pasarlo por harina calentar aceite y freírlo con cuatro dientes de ajos y [...]