40 piezas
Ingredientes
10 salchichas tipo viena
250 grs de pasta de hojaldre
50 grs de mantequilla
1 huevo
1 taza de salsa cátsup
1 cucharada de salsa tabasco
½ taza de harina
1/2 taza de ajonjolí
Preparación
Calentar el horno a 180º. Extender la pasta en una superficie plana y limpia, espolvorear con harina para que no se pegue, la pasta debe [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
2 pechugas de pollo en filetes de 10 cm de largo por 3 de ancho
10 goas de albahaca fresca
½ cebolla
½ taza de queso parmesano rallado
50 grs. de mantequilla
Sal al gusto
Preparación
En un sartén caliente la mitad de la mantequilla y dore las pechugas sazonadas con sal, retire del fuego. Pique la [...]
4 porciones
Ingredientes
2 baguettes grandes o 4 baguettes pequeñas
1 taza de salsa pomodoro (se puede utilizar la misma salsa del spaghetti pomodoro)
8 hojas de albahaca fresca o 1 cucharadita de albahaca seca (si se desea se puede sustituir la albahaca por orégano)
½ taza de peperoni en rebanadas
½ taza de jamón picado
¼ de taza de piña en [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
6 huevos
½ kg de papas blancas
¼ de cebolla picada muy finamente
2 cucharadas de perejil fresco picado
100 grs. de chorizo de lomo rebanado (opcional)
1 taza de aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un sartén calienta el aceite y fríe las papas cortadas en lajas muy delgadas hasta que estén doradas. Después fríe el [...]
18 piezas
Ingredientes
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
2 huevos
3 cucharaditas de polvo para hornear Royal
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ralladura de limón
18 papeles para panqué, los venden en las tiendas de repostería
100 gramos de chocolate oscuro semi-dulce
1 taza de leche
Preparación
Precaliente el horno a 180º por 20 minutos
En un bowl mezcle la [...]
8 a 10 porciones
Ingredientes
500 gramos de pulpa de res en trozos de dos centímetros
500 gramos de pulpa de cerdo en trozos de dos centímetros
500 gramos de pechuga de pollo en trozos de dos centímetros
500 gramos de chorizo o longaniza
300 gramos de tocino picado
2 pimientos morrones verdes
5 salchichas para asar
2 cebollas
4 chiles jalapeños o cuaresmeños
4 [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
½ kilo de ramilletes de brócoli cocidos al vapor en microondas por 8 minutos dentro de una bolsa de plástico
30 gramos de mantequilla
1 taza de crema
½ taza de leche
¼ cucharadita de nuez moscada molida
150 gramos de queso rallado (Gouda, Manchego, Chihuahua, etc.), que gratine bien
¼ taza de queso Parmesano rallado
1 cucharadita de [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
6 filetes de pollo
6 hojas de albahaca fresca
¼ de cebolla picada muy finamente
2 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
6 rebanadas de queso (puede ser manchego, gouda, crema, parmesano, panela o provolone)
Preparación
Extiende las pechugas de pollo, sazónalas con sal, coloca el queso, una hoja de albahaca picada y una cucharadita de cebolla. Ciérralas por [...]
Ingredientes
9 láminas para lasaña
1 litro de ragú de jitomate (puedes usar la receta de la salsa de spaghetti pomodoro y si quieres agregarle carne o champiñones)
2 tazas de cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de olivo
30 gramos de mantequilla
3 tazas de espinacas frescas rebanadas en juliana
3 jitomates bola grandes rebanados (rebanadas de medio centímetro)
100 [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
200 gramos de pasta estilo fideo o cabello de ángel
1/3 de taza de harina
2 tazas de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto
6 filetes de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
300 gramos de champiñones rebanados
3 dientes de ajo picados
½ taza de vino blanco
2 cucharadas de jugo de limón
¼ de taza de perejil [...]