Bagels Gourmet

4 a 8 porciones

Ingredientes

8 bagels, pueden ser 4 salados y 4 dulces o todos naturales
1 barra de queso crema (Philadelphia)
200 gramos de salmón ahumado
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de cebolla picada muy finamente
1 cucharada de pepinillos picados muy finamente
Sal
8 cucharadas de mermelada de cereza, frambuesa o zarzamora o las frutas frescas
1 cucharada de azúcar de vainilla o azúcar glass
4 hojas de menta o hierbabuena fresca

Preparación

Corta los bagels por la mitad y unta las dos partes de queso crema Philadelphia Kraft o algún queso suave. Para los dulces unta mermelada en cada lado y coloca hojitas de mente fresa en pedazos por la superficie y espolvorea el azúcar. Para los salados coloca el salmón sobre el queso, después mezcla la mayonesa, con la cebolla, los pepinillos y un poco de sal y pon una cucharada sobre el salmón.
Se recomienda acompañar con ensalada de espárragos y un capuchino caliente.

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