Receta de Bagels Gourmet: Delicia Casera para Disfrutar en Cualquier Momento

Los bagels son una delicia que se disfruta en todo el mundo, pero ¿has probado alguna vez un bagel gourmet casero? Esta receta te permitirá crear tus propios bagels gourmet de una manera sencilla y deliciosa. Con ingredientes de calidad y un toque de creatividad, podrás sorprender a tus seres queridos con estas deliciosas rosquillas de pan.

Ya sea para un desayuno especial, un brunch con amigos o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día, estos bagels gourmet serán la estrella indiscutible de la mesa. Sigue paso a paso esta receta y verás lo fácil que es prepararlos en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 500g de harina de fuerza
• 10g de levadura seca
• 10g de sal
• 20g de azúcar
• 300ml de agua tibia
• 1 huevo batido para decorar
• 2 cucharadas de semillas de sésamo para decorar

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agrega el agua tibia y amasa hasta obtener una masa homogénea.

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2. Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol cubierto con un paño húmedo durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.

3. Divide la masa en porciones y forma los bagels, haciendo un agujero en el centro de cada uno. Colócalos en una bandeja de horno y déjalos reposar otros 15 minutos.

4. Precalienta el horno a 200°C. Pincela los bagels con huevo batido y espolvorea las semillas de sésamo por encima.

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5. Hornea los bagels durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Consejos Adicionales:

No dudes en experimentar con diferentes toppings para tus bagels gourmet. Puedes agregar queso, cebolla caramelizada, salmón ahumado o aguacate. ¡Las posibilidades son infinitas!

Conclusión:

Con esta receta de bagels gourmet, podrás disfrutar de un pan esponjoso y delicioso en cada bocado. Anímate a prepararlos en casa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. ¡No olvides compartir la receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta delicia casera!

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