Bizcochuelo para Navidad

Ingredientes

5 huevos
1 taza con el agua tibia
300 g de harina
350 g de azúcar
El jugo de 1 limón exprimido
100 g de almidón

Preparación del Bizcochuelo para Navidad

Pon los 5 huevos en una cacerola y bátelos hasta que la mezcla este espesa, con el agua, el jugo de limón y el azúcar. Tamiza la harina con el almidón de maíz 3 veces y luego se incorpora poco a poco en el preparado líquido, y revuélvelo con una cuchara de madera. Después a un molde ponle manteca y harina, llénalo con la previa preparación y hornéalo.