1 porción
Ingredientes
100 grs de carne de cerdo o res en cocida en cubos totalmente magra
3 calabacitas italianas picadas en cubos
¼ de cebolla
Canela en polvo
Sal y pimienta al gusto
1 taza de puré de tomate
Perejil picado
Preparación
En la olla antiadherente poner a sancochar la cebolla picada finamente, agregar las calabacitas y la carne, agregar el puré de tomate y sazonar con sal, pimienta y una pizca de vinagre, agregar el perejil. Dejar cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
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