Dieta Gratis – Un Regalo De Año Nuevo

El 2012 fue un excelente año para la Hormiga Cocinera, y esperamos que también lo haya sido para todos ustedes. Queremos agradecer su preferencia con un regalo muy especial.

Dentro de los propósitos de año nuevo casi siempre está el bajar de peso, comer sanamente, ponerse en forma o simplemente adelgazar. Es por eso que como regalo de agradeciemiento por un gran año y para empezar el 2013 de la mejor manera queremos regalarte la dieta SaluRápida, una dieta sencilla, saludable y con recetas paso a paso para que estés en la mejor forma de tu vida y comiendo delicioso.

Para descarga tu dieta SaluRápida completamente gratis, sólo da click en el siguiente enlace:

Dieta SaluRápida

¡Mucha suerte y éxito en este 2013!

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Iniciando el Año 2013 con una Dieta Saludable y Deliciosa

Para empezar el nuevo año 2013 de la mejor manera, en la Hormiga Cocinera queremos compartir contigo las mejores recetas para una dieta saludable y deliciosa, así que aquí van nuestras mejores recetas de dieta, con las cuales puedes bajar de peso y estar en tu mejor forma sin dejar de comer cosas ricas.

No pierdas la oportunidad de empezar el año de la mejor manera.

Las mejores recetas de dieta para empezar el año:

Rollitos De Pollo Rellenos De Verduras

Ensalada de Atún con Manzana y Jengibre

Pollo Oriental con Vegetales

Lasaña de Espinacas sin Pasta Cero Carbohidratos

Sushi sin Arroz Bajo en Calorías, Igual de Rico

Ensalada de Manzana y Apio con Aderezo Balsámico

Brochetas de Pollo en Salsa de Tamarindo

Ensalada de Pollo Con Mostaza Dijon

Chayotes al Cilantro

Pollo Empapelado al Orégano

Guisado de carne y pasilla Light

Hamburguesa Light

Ensalada Fresca de Camarones Light

Rollitos De Pollo Rellenos De Verduras

Estos rollitos de pollo rellenos de verduras fueron un experimento tratando de que en la casa se comieran más verduras pero sin que se notara. Son muy fáciles de hacer, súper saludables y sobre todo son deliciosos. Son muy versátiles ya que los puedes cubrir con la salsa de tu preferencia, como salsa de queso, salsa pomodoro, salsa picante, bbq, salsa de crema y chipotle, salsa parmesana, salsa de chiles poblanos con crema o cualquier otra que se te ocurra.

Ingredientes para 4 porciones

4 medias pechugas deshuesadas y aplanadas
Verduras para rellenar en tiritas (yo uso pimiento morrón, zanahoria y cebolla, pero puedes usar cualquier otra que te guste excepto lechuga porque cocida no sabe muy bien)
4 hojas de papel aluminio (más o menos del tamaño de una hoja carta)
Sal y pimienta al gusto
Arroz blanco para acompañar

Preparación

Asegúrate de que las pechugas estén los más delgaditas posible para que se cocinen bien. Coloca las verduras y sazona con sal y pimienta y enrolla como haciendo un taquito. Coloca cada rollo en la hoja de papel aluminio y envuélvelos de forma independiente. Coloca los rollos envueltos en un sartén a fuego muy bajo y tapa. Cocina 7 minutos de cada lado, después abre los rollos y córtalos por la mitad para verificar que estén bien cocidos, si la carne del centro ya está cocida están listos, si no entonces vuelve a envolverlos en el aluminio y cocina por 5 minutos más.

Sirve acompañado de arroz blanco y una guarnición de tus verduras favoritas,, Puedes bañar con la salsa de tu elección, yo creo que le va muy bien una salsa de queso, una de poblano con crema o una de chipotle.

rollitos de pollo rellenos de verduras

Ensalada de Atún con Manzana y Jengibre

Esta receta la inventó mi mamá, inspirada en una ensalada que probó en un café gourmet. Es deliciosa y facilísima, además de que está muy bien balanceada, ideal hasta para la dieta más estricta, ya que cuenta con un porcentaje ideal de proteína magra, carbohidratos frescos y grasas buenas, ideal para la dieta de la zona

Ingredientes de la Ensalada de Atún con Manzana y Jengibre

1 manzana picada en cubitos
4 ramas de apio picadas
1 lata de atún en agua drenado
1 cucharada de mayonesa sin grasa
1 pizca de jengibre en polvo
1 pizca de curry en polvo
1 cucharada de mostaza
Sal al gusto
½ taza de yogurt sin grasa puede ser dulce o sin azúcar
10 almendras picadas

Preparación

Mezcla muy bien todos los ingredientes y disfruta con apio o con tostadas sin grasa.

Pollo Oriental con Vegetales

Ingredientes para preparar el Pollo Oriental con Vegetales

2 pechugas de pollo picadas en cubos
1 florete de brócoli
1 pimiento verde
2 tazas de apio en rebanadas
½ cebolla en rebanadas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
6 cucharadas de salsa de soya
1 diente de ajo picado
1 taza de germinado de soya

Preparación

En un sartén saltea el pollo con aceite, sal, pimienta y el ajo. Cuando este cocido apaga el fuego.
En una cacerola coloca el aceite, la cebolla, el apio, el pimiento y el brócoli en trozos, agrega sal, pimienta y la soya y cocina por tres minutos, paga el fuego y agrega el pollo.

Este plato es ideal por si sólo ya que contiene todos los nutrientes y grupos de alimentos. Puedes acompañar con pasta o arroz blanco.
pollo-oriental-vegetales

Lasaña de Espinacas sin Pasta Cero Carbohidratos

Esta lasaña la acabo de probar por primera vez, intentando sacar los carbohidratos y harinas de mi dieta me inventé esta deliciosa lasaña sin pasta. Es muy fácil de preparar y es muy nutritiva y deliciosa.

Ingredientes:

3 manojos de espinacas crudas y picadas
4 tazas de queso cottage bajo en grasa
1 litro de puré de tomate
250 gramos de queso bajo en grasas para gratinar
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de orégano
1 cebolla picada finamente
1 diente de ajo picado finamente
1/2 kilo de pechuga de pavo en rebanadas delgadas

Preparación

En una cacerola sofríe el ajo y la cebolla con aceite de oliva, agrega el purpe de tomate, la sal y la pimienta. Deja que hierva por unos 15 minutos hasta que se reduzca y quede muy espesa. Agrega el orégano y apaga el fuego. En un molde para lasaña engrasa con un poco de aceite de oliva y coloca una capa de espinacas, una capa de salsa y una capa de queso cottage drenado y una capa de pechuga de pavo. Continúa así hasta terminar con una capa de espinaca y coloca el queso bajo en grasa para gratinar. Hornea a 180 grados hasta que el queso se derrita y dore un poco. Sirve en un plato hondo ya que queda un poco aguadita. Es muy rica y saludable.

lasaña sin pasta
lasaña espinacas
lasaña cero carbohidratos

Sushi sin Arroz Bajo en Calorías, Igual de Rico

Estoy en una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas, en la que no puedo comer carbohidratos simples, como el arroz, pastas, harinas blancas, etc., lo que me ha hecho echar a volar mi creatividad para cocinar cosas ricas pero saludables, sin carbohidratos y con mucha proteína. Una de mis comidas favoritas son los rollos de sushi o makis, es por eso que en esta ocasión me inventé un delicioso sushi sin arroz. De verdad sabe a sushi y es super bajo en calorías.

Ingredientes

Para 4 rollos chicos (1 o 2 porciones)

4 barras de surimi
4 hojas grandes de lechuga
½ pimiento morrón
½ aguacate
1 zanahoria
1 cucharadita de mayonesa light
Salsa picante de habanero o jalapeño
8 cucharadas de soya baja en sodio
Jugo de medio limón

Preparación

Primero debes cortar el pimiento, las zanahorias y el aguacate en tiras muy finas. Después coloca el surimi en el microondas por 30 segundos, corta las puntas y desenrolla para hacer una hoja de surimi. Unta un poco de mayonesa en el surimi, después coloca las verduras y enrolla. Luego coloca el rollo en una hoja grande de lechuga y envuelve, tal como se ve en las fotos. Mezcla en un recipiente pequeño la soya, el picante y el jugo de limón. Sirve y acompaña con la salsa de soya para remojar los rollos. No te sientas mal, está bien comer este delicioso sushi light con las manos. Puedes sustituir el surimi por salmón, camarón, atún o incluso bisteces de res.

sushi bajo en calorias light
sushi bajo en calorias light
sushi bajo en calorias light
sushi bajo en calorias light

Beneficios De La Dieta De La Zona

¿Cuáles son los beneficios para usted de la dieta de la zona?

La dieta de la zona le permitirá quemar grasa a la mayor velocidad posible. Estamos hablando de la quema de grasa y no perder peso de agua. Usted ve que hay una diferencia. Muchas “dietas” le harán bajar de peso rápido, sin quemar grasa necesariamente, perdiendo agua e incluso masa muscular, lo que seguramente no desea hacer.

Pero, incluso más que la quema de grasa – por el enorme efecto positivo que la dieta de la zona tendrá en su sistema hormonal, ya que está manteniendo sus niveles de insulina en una zona estrecha, (no demasiado alta ni demasiado baja), comenzará a experimentar una mejor calidad de vida.

A raíz de la dieta de la zona y la preparación de sus comidas con base en los fundamentos de la dieta de la zona básica usted:

Permanentemente perderá grasa

Fortalecerá su sistema inmunológico

Prevendrá e incluso curará enfermedades crónicas

Logrará un máximo rendimiento físico

Expandirá su productividad mental con energía de sobra!

beneficios de la dieta de la zona