Ingredientes
1 pimiento verde
1 cebolla
4 tomates rojos
2 pepinos
1 diente de ajo
Orégano
Sal al gusto
Aceite de oliva al gusto
Preparación
Pica los pepinos, los jitomates, la cebolla y los pimientos. Pela el diente de ajo y aplástalo en un molcajete o procesador junto con el orégano hasta que se haga una pasta. Agrega medio vaso de agua, la [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
1 pechuga de pollo rostizada asada o hervida y picada o deshebrada
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada grande de mostaza dijon
Sal y pimienta al gusto
1 taza de apio picado
Jugo de medio limón
1 cucharada de picante
¼ de taza de almendras o nueces picadas
¼ de taza de cebolla picada muy finamente y desflemada con agua [...]
6 a 8 personas
Ingredientes
1 taza de jugo de naranja
6 betabeles o remolachas estos van ligeramente cocidos en agua, previamente pelados ya que se ocupa el agua en que se hierven
1 jícama cortadas en cubitos
½ taza de cacahuates naturales pelados
¼ de taza de nueces en trocitos
4 naranjas picadas en cubitos
1 cucharada de azúcar
Sal y pimienta al [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
4 chayotes tiernos y pelados
1 manojo de cilantro
2 dientes de ajo picados muy finamente
½ cebolla picada finamente
Sal
Preparación
Corta los chayotes pelados en cubitos de 1 a 2 centímetros. Coloca el ajo en una cacerola con 2 cucharadas de agua para que se cocine, si es necesario agrega más agua para que no [...]
Te taremos un recuento de las mejores recetas de ensaladas, prepáralas y disfrútalas este verano.
• Ensalada De C.amarones A La Crema Y Eneldo
• Ensalada de Lechuga y Naranja
• Ensalada del Chef Light
• Ensalada Mixta de Vegetales con Aderezo Light de Yogurt
• Ensalada de Col con Zanahoria
• Pico de Gallo
• Ensalada Oriental
6 a 8 porciones
Ingredientes
4 pepinos pelados y partidos por la mitad
1 taza de mayonesa
1 taza de crema
1 taza de cebolla bien picadita
4 cucharadas de cualquiera de las siguientes hierbas de olor picadas (elegir una), en caso de ser secas, una cucharada de la hierba elegida:
Albahaca
Cilantro
Hierbabuena
Perejil
Estragón
Mezcla de hierbas finas
Pimienta molida al gusto
4 cucharadas de jugo de [...]
2 a 4 porciones
Ingredientes
1 pan de baguette con ajonjolí
1 cucharadita de mantequilla
8 mitades de duraznos en almíbar
8 hojas de arúgula
4 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
8 rebanadas de queso mozzarella
Preparación
Corta la baguette en 4 trozos, después corta cada uno transversalmente, unta mantequilla en cada lado y dóralo en [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
½ kilo de ramilletes de brócoli cocidos al vapor en microondas por 8 minutos dentro de una bolsa de plástico
30 gramos de mantequilla
1 taza de crema
½ taza de leche
¼ cucharadita de nuez moscada molida
150 gramos de queso rallado (Gouda, Manchego, Chihuahua, etc.), que gratine bien
¼ taza de queso Parmesano rallado
1 cucharadita de [...]
Platillos recomendados
Ensalada de lechuga y naranja
Papas alsacianas
Pierna de cerdo con salsa a escoger
Pastel de almendra y chocolate
No olvides brindar con una buena copa de champagne después de comer las tradicionales uvas.
Ingredientes:
500 grs de camarones pacotilla cocidos
1 cucharadita de eneldo seco
¼ de taza de vinagre blanco
300ml de crema ácida
Sal al gusto
½ limón
Preparación
En un recipiente coloca el vinagre y el eneldo, caliéntalo 20 segundos en el microondas y déjalo reposar por una hora. Cuela el vinagre y mezcla en eneldo con la crema. Déjalo reposar en el [...]