4 a 6 porciones
Ingredientes
250 gramos de fettuccini antes de cocer
400 gramos de pechuga de pollo sin hueso sin piel cortadas en trozos de 2.5 cm
2 cucharadas de harina
4 cucharaditas de mantequilla
1 taza de leche
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada
¼ de taza de queso parmesano rallado
1/3 de taza de crema
¼ de taza de tocino picado
Preparación
Cocina la [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
1/2 kg. de Fetuccini,
400 gr. de mariscos,
4 tomates,
1 lata mediana de jugo de tomate,
3 cucharaditas de orégano,
3 ramitas de albahaca,
4 dientes de ajo,
1 cebolla,
1 taza de aceite de oliva.
Preparación
Picar la cebolla, ajo y tomate. Poner los mejillones en una olla a fuego fuerte para que suelten su agua. En una olla poner [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
400g de pasta tipo spaghetti
1 diente de ajo
4 filetes de anchoa picados
2 cucharadas de aceite de oliva
300 grs de puré de tomate
2 chiles de árbol
20 aceitunas negras picadas
3 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Saltear el ajo y los filetes de anchoa n el aceite. Agregar el puré de tomate y [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
500 gr. de tallarines
1 lata de 250 gr. de atún
100 gr. de puré de tomate
2 cucharadas de aceite de olivo
½ cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una cacerola sofreír la cebolla picada, añadir el ajo y el perejil picado y el atún en trozos.
Después de dos minutos [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
350g de pasta tipo Feticcini o spaghetti
½ cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
300 grs de langostinos o camarones grandes
150 grs de tomates cherry pelados
3 calabacitas
1 ramita de perejil
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Picar el ajo y la cebolla y dorarlo en un sartén con el aceite. Agregar los langostinos cortados [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
350 grs de tallarines
1 barra de mantequilla de 90 grs
1 taza de crema
Sal y pimienta blanca al gusto
nuez moscada
½ taza queso parmesano rallado
1 puñito de perejil picado
Preparación
Hervir la pasta con agua y sal hasta que este al dente (bien cocida pero firme). Escurrir y mezclar un pedacito de mantequilla.
En un sartén derretir [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
½ kg. De pasta para spaghetti
1 Kg. de tomates
½ taza de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias
2 tiras de apio
3 hojas de albahaca
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado
Preparación
En una cacerola, poner a freír el aceite, la cebolla, el apio picada y la zanahoria en cubitos, cuando se dore la cebolla, agregar el [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
1 cucharadita de aceite de oliva o mantequilla
1/4 cucharadita de ajo finamente picado
1 taza de salsa de pico de gallo
1 taza de crema
1 paquete de spaghetti o fettuccini
2 cucharadas de queso parmesano
Preparación
Hervir la pasta con agua y sal. En un sartén sofreír el ajo con el aceite o mantequilla, la crema y [...]

6 a 8 porciones
Ingredientes
½ Kg. de pasta de hojaldre (la puedes comprar en los supermercados y panaderías)
2 tazas de puré de tomate
Orégano seco
Sal y pimienta
1 diente de ajo
¼ de cebolla blanca
2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
300 grs. de queso manchego, mozzarrella, Gouda, parmesano o chedar
300 grs. del ingrediente a elegir (jamón, chorizo, tocino, [...]