6 a 8 porciones
Ingredientes
2 paquetes de galletas Marías o Graham pulverizadas
180 grs de mantequilla suavizada
2 cucharadas de agua
2 huevos
1 taza de jugo de limón
1 taza de maicena
1 ½ taza de azúcar
2 tazas de agua
Preparación
Base:
Mezclar las galletas con la mantequilla y un poco de agua, colocar en un molde y hornear 10 minutos a 300º.
Relleno:
Mezclar a [...]

Ingredientes
2 ½ tazas de harina
1 cucharadita de royal o polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 barras de mantequilla
2/3 de taza de azúcar
2/3 de taza de azúcar morena o mascabado
2 cucharadas de agua
1 cucharada de extracto de vainilla
2 huevos
2 tazas de chispas de chocolate
1 taza de nueces picadas
Preparación
En un tazón mezclar la mantequilla, el azúcar, la [...]

4 a 6 porciones
Ingredientes
60 ml. de agua
3 gr. de vainilla
2 cáscaras de limón
400 gr. de azúcar
12 claras de huevo
60 ml. de crema de leche
Preparación
En una cazuela pequeña se pone el de agua, la vainilla y las pieles de limón. Se deja hervir hasta que se reduzca una tercera parte. de agua. Se cuela. Se añade [...]

18 porciones
Ingredientes
½ taza de avena común, sin cocer
½ taza de harina para todo uso
¼ taza de moscabado, firmemente comprimido
¼ cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de polvo para hornear
1/8 cucharadita de sal
3 cucharadas de margarina sin sal, derretida
2 cucharadas de leche descremada
1/3 taza de pasitas
Aceite vegetal en aerosol
Preparación
Coloque la avena sobre una charola para horno. Hornee [...]

10 barquillos
Ingredientes
15 g de mantequilla
50 g de harina
2 claras (de huevos grandes)
100 g de azúcar en polvo
50 g de mantequilla
2 o 3 g de vainilla
Preparación
Calienta el horno y engrasa ligeramente las bandejas con mantequilla fundida. Pon las claras en un cuenco, añade el azúcar y bátelas hasta que queden espumosas pero sin llegar al punto [...]

16 a 20 porciones
Ingredientes
1 envase (225 g) de yogurt semi descremado natural
18 galletas de vainilla
1 ½ paquetes (225 g) de queso Neufchatel o queso crema Philadelphia, suavizado
1 envase (225 g) de crema agria
2 huevos
½ taza de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
¼ cucharadita de extracto de almendra
9 fresas frescas, partidas a la mitad a lo [...]

6 a 8 porciones
Ingredientes
½ taza de azúcar
¼ taza de aceite vegetal
1 huevo
1 taza de harina para todo uso
½ taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de pimienta inglesa molida
1/8 cucharadita de clavos molidos
1/8 cucharadita de sal
1 taza de puré de manzana sin [...]

6 a 8 porciones
Ingredientes
¼ taza, más 2 cucharadas de azúcar
¼ taza de aceite vegetal
1 huevo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 ½ tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de nuez moscada molida
1/8 cucharadita de sal
1 mango mediano, pelado y picado toscamente
1 cucharada, más 1 ½ cucharaditas de jugo de lima
1 [...]

6 a 8 porciones
Ingredientes
3 claras de huevo
½ cucharadita de cremor tártaro
½ cucharadita de extracto de almendra
½ cucharadita de extracto de vainilla
¼ taza de azúcar refinada
100 g de queso Philadelphia, suavizado
¼ taza de crema agria semidescremada
¼ taza de azúcar
½ cucharadita de extracto de almendra
¼ cucharadita de ralladura de cáscara de limón
1 taza de leche descremada
1 yema [...]

Ingredientes
1 cucharada de margarina, suavizada
¾ taza de azúcar glass cernida
2 cucharadas de cocoa sin azúcar
2 cucharadas de leche descremada
½ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Acreme la margarina; añada el azúcar glass, la cocoa, la leche y la vainilla; bata hasta tener una mezcla homogénea.
Rinde ½ taza