Te taremos un recuento de las mejores recetas de ensaladas, prepáralas y disfrútalas este verano.
• Ensalada De C.amarones A La Crema Y Eneldo
• Ensalada de Lechuga y Naranja
• Ensalada del Chef Light
• Ensalada Mixta de Vegetales con Aderezo Light de Yogurt
• Ensalada de Col con Zanahoria
• Pico de Gallo
• Ensalada Oriental
2 a 4 porciones
Ingredientes
1 pan de baguette con ajonjolí
1 cucharadita de mantequilla
8 mitades de duraznos en almíbar
8 hojas de arúgula
4 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
8 rebanadas de queso mozzarella
Preparación
Corta la baguette en 4 trozos, después corta cada uno transversalmente, unta mantequilla en cada lado y dóralo en [...]
El cuete es muy duro y debe cocinarse por en olla express o de presión
4 a 6 porciones
1 kg de cuete, se recomienda que sea en una sola pieza
1 cebolla en gajos
1 cabeza de ajo rebanada a la mitad
1 taza de vinagre de vino o manzana
1 taza de vino blanco (opcional)
1 manojo de hierbas de [...]
5 porciones
Ingredientes
1 taza de jugo de piña
¼ de taza de vinagre
2 tazas de salsas catsup
4 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
¼ de cebolla picada muy finamente
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de azúcar
Preparación
En una cacerola coloca el aceite y dora la cebolla, agrega el jugo, la salsa catsup, el vinagre, [...]
5 porciones
Ingredientes
1 ½ taza de refresco de cola
¼ de taza de vinagre
2 cucharadas de azúcar
¼ de taza de salsa de soya
¼ de cebolla picada muy finamente
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de maicena o fécula de maíz
Preparación
En una olla pequeña coloca la mantequilla y la cebolla hasta que dore, agrega el refresco, el [...]
6 a 8 porciones
Ingredientes
1 Aguacate mediano
1 Cucharadita de cilantro picado
2 Cucharadas de cebolla cabezona finamente picada
1 Cucharada de jugo de limón
sal al gusto.
Preparación
Triture muy bien el aguacate con el jugo de limón . Mezcle poco a poco la mayonesa y los demás ingredientes hasta que el guacamole tenga una consistencia cremosa. Si lo quiere un [...]
6 a 8 porciones
Ingredientes
2 huevos cocidos picados
1 cucharada de alcaparras picadas
4 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de pepinillos picados
1 taza de mayonesa
Sal al gusto
Mezclar muy bien todos los ingredientes y refrigerar por una hora antes de servir.
10 pociones
Ingredientes
1 cucharada de vinagre blanco
pimienta
3 yemas de huevo
250 gr. de mantequilla
Preparación
Hervir en una sartén pequeña el vinagre con de agua y la pimienta. Dejar enfriar y agregar las yemas, calentar un poco y batir constantemente.
Cuando se tenga una consistencia cremosa, hay que agregar la mantequilla derretida gota por gota batiendo constantemente.
10 Porciones
Ingredientes
2 yemas de huevo,
sal
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de vinagre blanco
½ cucharadita de mostaza
Preparación
Batir las yemas de huevo con sal al gusto, mostaza, vinagre y limón. Cuando se haya formado una pasta consistente añada el aceite poco a poco con un chorrito muy fino y bata constantemente con un batidor de globo, [...]
4 a 6 porciones
Ingredientes
3 toronjas
50 gr. de chile guajillo seco
2 dientes de ajo
½ taza de agua
sal al gusto
2 cucharadas de vinagre
Preparación
Se pelan las toronjas y se cortan en gajos.
Se tuesta el chile guajillo, se hierve con agua y se muele con el ajo y sal al gusto. Se cuela y se coloca sobre los gajos [...]