Crema de Champiñones

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4 a 6 porciones

Ingredientes

200 grs de champiñones picados finamente
100 gr de champiñones cortados en rebanadas delgadas
1 taza de crema
2 tazas de leche
Sal y pimienta
1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
1 cucharada de mantequilla

Preparación

Freír los champiñones picados en la mantequilla, agregar sal y pimienta y la crema, dejar que suelte el hervor y agregar la leche, dejar sazonar por cinco minutos. Moler en la licuadora. Después dorar los champiñones en rebanadas y agregar a la crema.

receta crema champiñones sopa

{ 4 comments }

maria arriaga garcia November 23, 2009 at 9:10 pm

porfavor me pueden enviar la receta de crema con queso y los ingredientes.
muchas gracias.

alejandro laureano November 16, 2010 at 11:04 pm

Hola.
¿Con que se puede acompañar la crema de champiñones?
saludos.

crema de champiñones November 24, 2010 at 9:49 pm

me pueden pasar la reseta de la crema de champiñones porfavor grasias

Val November 26, 2010 at 6:37 pm

un excelente platillo es con pechugas de pollo rellenas de verduras o escalopas de ternera con verduras al vapor

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