1 porción
Ingredientes
2 zanahorias ralladas
150 grs. de col rallada
Vinagre
Sal
Pimienta
½ cucharada de mayonesa libre de grasa
Preparación
Remojar la col en agua caliente por 30 segundos y luego enjuagar con agua fría (este procedimiento se llama blanquear).
Mezclar la col. La zanahoria, la mayonesa, la sal, pimienta, y un chorrito de vinagre.
Revolver muy bien y dejar reposar media hora en el refrigerador.
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