Ensalada del Chef Light

1 porción

Ingredientes

100 grs de pechuga de pollo deshebrada
30 grs de jamón de pavo Light
Zanahorias crudas en tiras
5 aceitunas negras
½ jitomate en rodajas
½ pepino en rodajas
Cebolla en aros al gusto
Lechugas variadas
2 cucharadas de chipotles molidos
½ taza de yogurt natural sin grasa
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de mostaza
Limón al gusto

Preparación

Revolver el yogurt con la mostaza, el chipotle, sal, pimienta y limón. En un plato esparcir los vegetales, el pollo y el jamón en cubitos y bañar con el aderezo.

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