Hamburguesa Nuevo México

4 porciones

½ kg de carne molida de res
Salsa Maggie
Salsa inglesa
Sal y pimienta
½ taza de frijoles negros cocidos y sin caldo
½ taza de granos de elote dorado de lata
1 cucharada de caldo de pollo en polvo
1 huevo
4 panes para hamburguesa
Salsa catsup
Cebolla en rodajas
Lechuga
Mostaza y mayonesa al gusto
Chiles al gusto
Aceite
4 rebanadas de queso manchego o Gouda

Preparación

En un recipiente de cristal mezclar la carne con la salsa Maggie, la salsa inglesa, sal, pimienta, caldo de pollo y el huevo, mezclar muy bien hasta tener una pasta homogénea.

En un sartén calentar un poco de aceite para cocinar las hamburguesas. Hacer con la carne las hamburguesas y freírlas en el aceite, al voltearlas colocar el queso para que se derrita mientras se cocina la carne por el otro lado.

En el pan de hamburguesa untar mayonesa y mostaza al gusto. Colocar la carne, la cebolla, los frijoles, los elotes y el chile. Bañar con salsa de tomate o catsup.

Se recomienda servir con papas fritas a la francesa.

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One thought on “Hamburguesa Nuevo México

  1. oscar leonel

    gracias por las recetas, este fin de semana voy a preparar las hamburguesas , ya les contare como me salieron sigan adelante nuevamente mis agradecimientos ok. oscar

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