Mazapanes Caseros

20 porciones

Ingredientes

2 tazas de leche en polvo
1 cucharada de aceite de almendras
1 tarro grande de leche condensada o la lechera
1 yema de huevo
¼ kg de azúcar glass
1 taza de azúcar cernida
Clavos de olor
Pinturas vegetales

Preparación

Mezcla la leche en polvo con la yema de huevo y ¾ de la leche condensada. Cuando esté bien mezclado, añade el azúcar y el azúcar glass (pasada por un colador varias veces) y continúa revolviendo hasta formar una masa suave. Separa porciones para teñirlas y luego crea las diferentes formas. Adórnalos con clavos de olor.

 receta mazapan

Post Relacionados:

  1. Budín de canela y chocolate...
  2. Betún de chocolate...
  3. Helado de plátano...
  4. Galletas glaseadas con especias...
  5. Cuadros de pastel de especias y Puré de manzana...

Published by Val on Aug 7th, 2008 in Postres

« Ensalada de Atún Light
Crema de Champiñones »

8 Responses to “Mazapanes Caseros”

  1. Mariela Arbeláez, on April 5th, 2009 at 12:57 pm Said:

    Buenas tardes, gracias por crear esta pagina, ya que por medio de ella e podido realizar comidas deliciosas.
    me encantaria que me enviaran al correo recetas de helados caseros y de mazapanes…..
    muchas gracias

  2. Laura londono, on May 6th, 2009 at 10:48 pm Said:

    Hola Famila Cocinera, primero que todo déjeme felicitarlos por su pagina, es de gran utilidad para preparar recetas de cocina y sorprender a los de la casa e invitados.
    Me gustaría mucho saber si ustedes me pudieran decir si saben donde puedo conseguir moldes para hacer diferentes formas en mazapán.
    Yo vivo en Houston, USA.
    Gracias y de nuevo felicitaciones.
    Laura

  3. Val, on May 7th, 2009 at 10:42 am Said:

    los puedes pedir en esta pagina, los encuentras en la stiendas de reposteria.
    me parece que en esta tienda de houston los tienen
    Candylicious
    (713) 529-6500
    1837 W Alabama St (at Driscoll Street)
    Houston, TX 77098
    o en esta
    Chocolate Designs
    5000 Westheimer Rd
    Ste 602
    Houston, TX 77056
    (713) 622-5990

  4. maria alvarado, on May 30th, 2009 at 2:02 pm Said:

    quiero saber si es necesario poner la leche en polvo al mazapan tradicional ¿q pasaria si no se pusiera la leche?

  5. maria alvarado, on May 30th, 2009 at 2:03 pm Said:

    qeria saber si es importante poner la leche en polvo

  6. Val, on June 1st, 2009 at 12:09 pm Said:

    es muy importante ya que si no no tienen esa consistencia cremosa

  7. angie, on August 6th, 2009 at 5:38 pm Said:

    me parece muy interesante la receta de los mazapanes y ya que me que do deliciosassasa

  8. Mariana, on September 21st, 2009 at 2:42 pm Said:

    Hola
    Solo quiero saber como se pueden hacer las figuras de estos mazapanes… ¿Solo se pueden hacer con moldes?
    Yo quiero implementar nuevas formas de estas figuras no solo frutas si no algo mas nuevo y unico…
    Me gustaria que me ayudaran..
    Gracias

Leave a Reply