Ingredientes
¼ de kg harina
½ kg de queso mozzarella
1 huevo
¼ de kg de mantequilla
aceite
agua
sal
Preparación
Amasar la harina con el huevo y la mantequilla, ve haciendo una pasta homogénea con agua y sal.
Extiende la pasta y corta rectángulos de 10x1cm, corta el queso en tiras y envuélvelo en los rectángulos.
Fríe en aceite muy caliente.
No se permiten comentarios