Pastel Azteca

6 a 8 porciones

Ingredientes

1 kg de tortillas de maíz
4 tazas de mole negro o rojo
2 tazas de pechuga de pollo hervida y deshebrada
¼ de lt de crema
1 taza de queso rallado

Preparación

Colocar en un refractario una cama de tortillas, luego pollo, luego se baña con el mole, después pon queso y crema, haz de tres a cuatro capas. Hornear por 20 minutos para que se derrita el queso.

receta pastel azteca mole tortilla

3 thoughts on “Pastel Azteca

  1. cati sainz

    Se oye delicioso, lo voy a hacer para una cena.
    ¿Has oído de gente que le incorpora tambien rebanaditas de plátano macho frito? ¿Qué tal quedará así?
    gracias. Cati

  2. Val Post author

    Yo creo que le daría un toque muy sabroso y orignial, cuéntanos como te salio, saludos

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