Pay De Queso Con Cerezas

en Postres

6 a 8 porciones

Ingredientes
½ kg de queso crema Philadelphia
1 lata de leche condensada azucarada la Lechera
½ taza de jugo de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 costra de galleta para pay (puede comprarse una en el supermercado o usarse la de la receta del pay de limón)
1 taza de conserva de cerezas o zarzamoras, las venden en las tiendas de cocina o repostería, incluso puedes usar una mermelada con poca azúcar.

Preparación
Con la batidora batir el queso crema con la leche condensada y poco a poco agregar el jugo de limón, cuando este cremoso y bien mezclado agregar la vainilla y batir más. Verter sobre la costra de galleta y refrigerar por tres horas.

Sacar del refrigerador y cubrir con la conserva de cerezas o zarzamora.

Se puede acompañar con un café cappuccino frio

cherry cheesecake

{ 1 comentario }

eli September 22, 2010 at 4:32 pm

rikisimo!………

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