8 a 10 porciones
Ingredientes
700g (3 ½ barras) de Queso Crema Philadelphia
4 huevos
3 cucharadas de fécula de maíz o maicena
1 taza de azúcar
1 taza de crema (no crema ácida)
1 cucharada de extracto de vainilla
4 tazas de galletas tipo Oreo molidas
90 grs. de mantequilla derretida
10 cerezas en almíbar
Preparación
Mezclar la galleta y la mantequilla y formar una base en un molde para pay. Suavizar el queso crema, agregar el azúcar, los huevos, la fécula, la vainilla y la crema uno a uno. Poner la mezcla de queso sobre la base y hornear en baño maría durante una hora y media a 160º. Dejar enfriar, desmoldar y refrigerar por dos horas, decorar con las cerezas.
{ 7 comments }
genial
Pues a mi me quedo delicioso, solo que lo deje en el horno por 2 1/2 hrs, por que no me quedaba bien “cocido”, pero valio la pena, super rendidor, muy rico, en fin, vale la pena que lo intenten, saludos!!!!
esta carisimo
postre
no tengo horno, esxiste otra manera de cocerlo? :/
gracias
no queda bien si no es en el horno te recomiendo el pay de queso que no necesita cocinarse, es super fácil http://www.hormigacocinera.com/receta-gratis/pay-de-queso-con-cerezas
gracias esta deliciosos
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