Pescaditos capeados estilo Tepoztlán

in Pescado

4 a 6 porciones

Ingredientes

1 taza de harina
1 taza de cerveza
Sal y pimienta
2 claras de huevo bien batidas
1 kg de filetes de pescado sin espinas cortado en tiras
1 litro de aceite de cocina

Preparación

Caliente el aceite en un sartén para freír. Mezcle los demás ingredientes en un tazón, revuelva bien y capee los filetitos en la mezcla, después fríalos en el aceite hasta que estén dorados. Escurrir en un papel secante el exceso de grasa, se recomienda acompañar con una salsa roja picante y mayonesa.

receta pescado frito tepoztlan

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L.Bingham June 24, 2009 at 3:19 am

Hello,

I am doing a project in school, and i was wondering if i could have permission to use the picture of the fish and chips please.

Thankyou
L.Bingham

Val June 29, 2009 at 11:27 am

sure no problem

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