Pico de Gallo

4 a 6 porciones

Ingredientes

3 toronjas
50 gr. de chile guajillo seco
2 dientes de ajo
½ taza de agua
sal al gusto
2 cucharadas de vinagre

Preparación

Se pelan las toronjas y se cortan en gajos.

Se tuesta el chile guajillo, se hierve con agua y se muele con el ajo y sal al gusto. Se cuela y se coloca sobre los gajos de las toronjas.

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