Pizzas de Baguette

4 porciones

Ingredientes

2 baguettes grandes o 4 baguettes pequeñas
1 taza de salsa pomodoro (se puede utilizar la misma salsa del spaghetti pomodoro)
8 hojas de albahaca fresca o 1 cucharadita de albahaca seca (si se desea se puede sustituir la albahaca por orégano)
½ taza de peperoni en rebanadas
½ taza de jamón picado
¼ de taza de piña en almíbar en cubitos
¼ de cebolla en rebanadas delgadas
2 tazas de queso rallado (mozzarella, manchego o gouda)

Preparación

Precalentar el horno a 180º. Cortar las baguettes transversalmente y untar con salsa pomodoro, colocar dos hojas de albahaca en pedacitos por rebanada de pan. Cubrir con queso suficiente y encima colocar el peperoni o bien la piña y el jamón. Se le puede poner chorizo, tocino, vegetales o cualquier otro ingrediente que se desee. Colocar unas rebanadas de cebolla encima y meter al horno hasta que el queso esté derretido.

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