Receta enviada por Nancy
Ingredientes
480gr. de filete de pollo
2 cucharadas de aceite
1 lata de 230 gr. de salsa para pasta
Ajo y cebolla del monte
1/4 de taza de consomé, 200 grs de queso suizo
Una cucharada de queso parmesano
1/2 taza de pan rallado
Orégano seco,
Sal y perejil
Preparación
Empanizar los filetes con el pan rallado y dorar las pechugas el en aceite caliente, colocar las pechugas en un recipiente refractario y mezclar la salsa para pasta con el consomé y vertirla sobre los filetes.
Colocar una rebanada de queso suizo sobre cada filete, rociar las pechugas con el queso parmesano y el orégano, hornear a 350grados centígrados por 30 minutos, o hasta que estén listas las pechugas, decorar con perejil.
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