Pollo al Horno

Ingredientes

2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
2 papas cortadas en cubos
1 cebolla cortada en cubos
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de paprika
Ajo en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

En un refractario coloca las papas y la cebolla, sazona y revuelve con el aceite, paprika, ajo, sal y pimienta. Embarra bien las pechugas con la mezcla de condimentos y aceite y colócalas sobre las papas. Hornea por 25 minutos a 180°.

Saca las pechugas del horno, mueve las papas y cebolla y voltea las pechugas, hornea por otros 25 minutos.

Sirve el pollo en rebanadas acompañando con las papas y cebollas.

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