Receta de Navidades: Ensalada De Manzanas y Nueces

en Ensaladas,Recetas Navideñas

Esta receta de ensalada de manzanas y nueces es tradicional en mi familia, desde que tengo memoria esta es la ensalada que se prepara en mi casa en las navidades. Es muy fácil de hacer y además por ser dulce cumple la función de ser un postre muy original.

Ingredientes de la ensalada navideña de manzanas y nueces

6 manzanas Golden maduras y firmes cortadas en cubitos de 1cm
2 zanahorias ralladas
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasitas blancas (se pueden usar pasas normales o arándanos secos)
½ taza de cerezas en almíbar picadas
1 taza de crema baja en grasa
2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Rocía el limón sobre las manzanas inmediatamente después de cortarlas para que no se oxiden. Mezcla todos los ingredientes y deja reposar al menos una hora en el refrigerador.

Esta receta es ideal para acompañar el pavo, pierna, lomo o pollo. Es perfecta para la navidad y cumpleaños.

ensalada-manzana-nueces-zanahoria-navidad

No se permiten comentarios

Artículo Anterior:

Siguiente Artículo