Receta de Salsa de Chocolate

Ingredientes

½ taza de Azúcar
50 grs. De mantequilla
250 gramos de chocolate en trocitos
1 taza de leche caliente

Preparación

Coloca el azúcar y la manteca en una cacerola. Lleva al fuego y revuelve hasta que se disuelvan ambas.

Añade el chocolate en trocitos y la leche caliente.

Revuelve constantemente sobre el fuego con cuchara de madera hasta que se espese. Debe quedar como miel liviana.

Retira del fuego y sigue revolviendo hasta entibiar para que no se forme nata.