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Realizar el mismo procedimiento del pozole mexicano, cando se pone a sazonar agregar
Por separado en una olla, poner a hervir los chiles guajillos con 1 taza de agua
Acitrona la cebolla y el ajo en la mantequilla y luego incorpora los hongos y el tomillo
Ceviche de pulpo en verde con mango
Pulpo: Coloca en una olla todos los ingredientes con 5 litros de agua y hierve de 30 a 40 minutos
Aderezo de piloncillo y mostaza
En una cacerola pequeña poner a hervir el agua con el piloncillo hasta que se haga una miel.
Troce las lechugas y mezcle con los demás ingredientes. Bañe con el aderezo al momento de servir.
Cuadros de pastel de especias y Puré de manzana
Mezcle las harinas, el polvo para hornear, la canela, el jengibre, la pimienta inglesa,
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de antemano agradecerle a la sra. valentina de escobedo por los articulos enviados a mi correo, la mayoria de las recetas no las conosco, pero voy a poner en practica alguna de ellas, ya le estare comentando como me fue, aprovechando esta oportunidad le rogaria encarecidamente si fuera posible me facilitara recetas de pizzas y tacos , porque pienso habrir un snack de comida rapida, nuevamnte mis agradecimiento y siga adelante orientandonos a todas las personas que nos gusta la gastronomia, hacerle notar que no soy un experto mas al contrario soy un aficinado
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