3 porciones
¼ de kg. de camarones pelados
¼ de taza de mayonesa
12 rebanadas de pan de barra
2 tazas de lechuga bebé
¼ de tomate cortado en 12 rebanadas delgadas
12 rebanadas delgadas de tocino cocido o frito
sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite vegetal
Procedimiento
Precalentar la parrilla, rociar los camarones con aceite vegetal y poner a la parrilla un minuto y medio de cada lado.
Para armar el sándwich, colocar mayonesa en cada rebanada de pan, colocar lechuga, jitomate, tocino, los camarones cortados por la mitad transversalmente, previamente remojados en la salsa de crema y limón, tapar con otra rebanada de pan con mayonesa.
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