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Rollitos De Pollo Rellenos De Verduras

Estos rollitos de pollo rellenos de verduras fueron un experimento tratando de que en la casa se comieran más verduras pero sin que se notara. Son muy fáciles de hacer, súper saludables y sobre todo son deliciosos. Son muy versátiles ya que los puedes cubrir con la salsa de tu preferencia, como salsa de queso, salsa pomodoro, salsa picante, bbq, salsa de crema y chipotle, salsa parmesana, salsa de chiles poblanos con crema o cualquier otra que se te ocurra.

Ingredientes para 4 porciones

4 medias pechugas deshuesadas y aplanadas
Verduras para rellenar en tiritas (yo uso pimiento morrón, zanahoria y cebolla, pero puedes usar cualquier otra que te guste excepto lechuga porque cocida no sabe muy bien)
4 hojas de papel aluminio (más o menos del tamaño de una hoja carta)
Sal y pimienta al gusto
Arroz blanco para acompañar

Preparación

Asegúrate de que las pechugas estén los más delgaditas posible para que se cocinen bien. Coloca las verduras y sazona con sal y pimienta y enrolla como haciendo un taquito. Coloca cada rollo en la hoja de papel aluminio y envuélvelos de forma independiente. Coloca los rollos envueltos en un sartén a fuego muy bajo y tapa. Cocina 7 minutos de cada lado, después abre los rollos y córtalos por la mitad para verificar que estén bien cocidos, si la carne del centro ya está cocida están listos, si no entonces vuelve a envolverlos en el aluminio y cocina por 5 minutos más.

Sirve acompañado de arroz blanco y una guarnición de tus verduras favoritas,, Puedes bañar con la salsa de tu elección, yo creo que le va muy bien una salsa de queso, una de poblano con crema o una de chipotle.

rollitos de pollo rellenos de verduras

Secretos de la Dieta de la Zona

La saciedad se define como la falta de hambre. Si no tiene hambre, reducir las calorías es fácil. Desafortunadamente, las personas parecen estar más hambrientas que nunca. Esto no es causado por la falta de fuerza de voluntad, sino debido a los desequilibrios hormonales en el hipotálamo. Así que la pregunta real no es lo que es la mejor dieta para bajar de peso, pero ¿cuál es la mejor dieta para la saciedad?

La dieta de la zona ha sido clínicamente demostrada para quemar grasa más rápido que el estándar, además de reducir el hambre en comparación con las dietas estándar. Pero entonces ¿quién ha dicho que la norma, las dietas recomendadas (como la Pirámide de Alimentos del USDA) son buenas? Una mejor comparación podría ser la dieta de la zona frente a una dieta mediterránea.

La dieta de la zona debe ser considerada como la evolución de la dieta mediterránea debido a su mayor control hormonal gracias al balance entre el 40% de las calorías provenientes de los carbohidratos, 30% de la proteína y 30% de la grasa saludable.

dieta de la zona