Aderezo de Ensalada Olive Garden – Recetas de Restaurantes

Aprende a preparar el aderezo para ensaladas del restaurante Olive Garden

1 cucharadita de sazonador italiano (lo compras así en el súper o haz tu mezcla con orégano, albahaca, ajo, cebolla y pimientos secos)
1 cucharadita de sal de mar
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de azúcar
¼ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de mayonesa
¼ de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
3 cucharaditas de agua

Preparación

Coloca todo en un frasco de vidrio con tapa y agita hasta que todos los ingredientes se mezclen. Listo para usarse. Mantenlo en refrigeración

aderezo oliove garden ensaladas

Feliz Navidad 2012 a Todos los Cocineros

Se acerca una fecha muy especial para todos los amantes de la cocina, sin importar nacionalidad, costumbres, raza o edad. La navidad es una época en la que se suele reunir la familia, y la mayoría de las veces todo gira alrededor de los deliciosos platillos que se preparan.

Es por eso que en la Hormiga Cocinera queremos aprovechar estas fechas para desearte lo mejor. Que es estas fiestas y el próximo 2013 se cumplan todas tus metas, que tu vida esté llena de alegría, salud y deliciosa comida.

Muchas gracias por formar parte de esta maravillosa comunidad de cocineros y recuerda que estamos aquí para resolver tus dudas de cocina y nos encantaría que compartieras tus recetas con nosotros y todos nuestros lectores.

Gracias por un excelente año de deliciosas recetas.

Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo, te desea con cariño LA HORMIGA COCINERA

Su aún necesitas ideas para saber qué cocinar en estas fiestas, podrás encontrar todas nuestras recetas navideñas y de año nuevo dando click aquí.

Receta de Muffins de Blueberry

Una de las recetas favoritas de muffins es la de los muffins de blueberry o mora. Así que aquí traemos para ti esta deliciosa receta.

Ingredientes de la receta de Muffins de Blueberry

12 piezas

2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear o Royal
½ cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida y ligeramente fría)
1 ¼ tazas de crema agria
1 ½ tazas de blueberries frescos o congelados

Preparación

Precalienta el horno a 180° y engrasa un molde para muffins de 12 piezas, o bien coloca los papelitos para muffin en cada orificio del molde.

Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. En otro tazón mezcla el huevo y el azúcar, agrega la mantequilla, mezcla y después agrega la crema.

Mezcla la harina con la mezcla de crema y agrega los blueberries. Coloca la mezcla en los moldes con una cuchara. Hornea hasta que los muffins estén de un color dorado y al introducir un palillo en un muffin este salga limpio. Para esto es bueno voltear la charola en el horno a la mitad del horneado.

Las Mejores Recetas de Galletas

Si te gustan las galletas, y más aún si te gusta prepararlas aquí tenemos para ti las mejores rectas de galletas de la Hormiga Cocinera. ¡Que las disfrutes!

Galletas de Arándano con Almendras

Galletas de Chispas de Chocolate y Nueces

Galletas de Avena con Pasas

Galletas de café Viena

Galletas frescas de limón

Galletas de pistache enrolladas

Galletas de Canela Navideñas

Barquillos de galleta

Galletas glaseadas con especias

Galletas de Jengibre de mi Amiga Pola

Relleno para Bocadillos

Deliciosas recetas de relleno para bocadillos (volovanes, hojaldritas, cazuelitas, sándwiches, pan blanco miniatura, etc.)

También se pueden servir como Dips o Aderezos

JAMÓN DE PAVO Y QUESO CREMA (40 PORCIONES)

INGREDIENTES

½ kilo de jamón de pavo (o de cerdo) ahumado
2 quesos Filadelfia grandes
½ litro de crema acida
¼ de taza de vinagre de chiles en escabeche
1 taza de mayonesa

PREPARACIÓN

• Moler todo en el procesador de alimentos.
• Se puede hacer en licuadora, pero se deberá picar muy bien el
jamón y molerlo sólo con la crema, la mayonesa y el vinagre. Después en
un tazón se mezclará con el queso que deberá estar a temperatura ambiente.
• Enfriar en el refrigerador por dos horas antes de rellenar los bocadillos.

CHAMPIÑONES A LA CREMA y/o MEJILLONES (30 PORCIONES)

INGREDIENTES

1 lata de champiñones rebanados o enteros
1 lata de crema de champiñones grande
1 queso Filadelfia grande
1 taza de crema ácida
1 cucharadita de pimienta negra molida

PREPARACIÓN

Moler todo en el procesador de alimentos o en la licuadora.
Refrigerar 3 o 4 horas antes de utilizarlo.

Opción de mejillones:
Cambiar la lata de champiñones por 2 latas de mejillones ahumados

ATÚN CON AROMA DE CHIPOTLE (30 PORCIONES)

INGREDIENTES

2 latas de atún drenadas
2 quesos Filadelfia grandes
2 tazas de mayonesa
½ taza de cilantro picado
1/3 de taza de chiles chipotles molidos con su adobo

PREPARACIÓN

Moler todo en el procesador de alimentos o mezclar a mano

AGUACATE CON CAMARONES (40 PORCIONES).

INGREDIENTES

6 aguacates Hass firmes maduros
2 quesos Filadelfia grandes
2 tazas de mayonesa
½ taza de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de pimienta molida
2 chiles jalapeños frescos grandes, desvenados y picados en cuadritos muy pequeños
1 taza de cebolla finamente picadas y desflemada con vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
½ taza de cilantro finamente picado remojado en aceite de oliva
400 gramos de camarón baby (se puede utilizar pacotilla picado)
1 pimiento morrón rojo crudo, picado en cuadritos muy pequeños

PREPARACIÓN

Machacar la pulpa del aguacate y agregar el limón. Mezclar con todo lo demás , excepto el camarón, hasta logra una buena integración de todo. Agregar los camarones y enfriar por dos horas antes de servir o preparar los bocadillos.

La Hormiga Cocinera ya tiene Facebook

Por fin!!!! La Hormiga Cocinera ya tiene facebook, ahí podrás seguirnos más de cerca, y compartir tus recetas y experiencias culinarias con nosotros y toda la comunidad, además de que todos los días te daremos la receta del día, que como siempre será fácil y deliciosa.

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Las Mejores Recetas de Cocina Fácil

Hay miles de millones de recetas con sus variantes, pero aquí les hemos hecho una compilación de algunas de las más deliciosas recetas de cocina fácil, recetas rápidas y sencillas de preparar.

Mejores Recetas de Cocina Fácil:

Pay de Chocolate

Pay de Queso estilo Nueva York

Receta de Crema de Brócoli

Bagels Gourmet

Ensalada de Atún con Manzana y Jengibre

Pollo Oriental con Vegetales

Lasaña de Carne

Hamburguesa Nuevo México

Todas las Recetas de Navidad

Ya está muy cerca la fecha de la cena de navidad, aquí vas a encontrar todo lo que necesitas para preparar el menú ideal para las celebraciones de las navidades.

Pasta de Navidad

Pozole de Navidad

Ensalada de Navidad

Mi Menu Favorito para Navidad

Canelones Rellenos de Espinacas para Navidad

Recetas de Navidad, Panqué de Nuez

Ensaladas Para Navidad

Trufas de Chocolate para Navidad

Receta para Navidad: Medallones de Res al Vino Tinto

Jamón Glaseado de Navidad

Receta de Navidad: Lomo Con Frutas Secas En Salsa De Ciruela

Recetas de Navidad Trufas Navideñas

Bizcochuelo para Navidad

Pan de Barra de Navidad

Salpicón de Pavo de Navidad

Pavo con Higos y Avellanas para Navidad

Buñuelos de Viento al Café para Navidad

Recetas con las sobras de Navidad y Año Nuevo

Las Mejores Recetas Para Navidad

Buffet Navideño

Recetas Originales Para Navidades

Receta de Navidades: Ensalada De Manzanas y Nueces

Recetas para las Navidades Mexicanas

Galletas de Canela Navideñas

Ensalada de apio y pavo light

Receta Navideña: Atún a la Vizcaína

Galletas de Avena con Pasas

Galletas de Jengibre de mi Amiga Pola

Nueces Garapiñadas Navideñas

cena de navidad recetas

Las Ensaladas Más Fáciles

Todos sabemos que las ensaladas son ricas y buenas para la salud pero a veces se nos complica prepararlas, es por eso que te traemos las mejores recetas de las ensaladas más fáciles de preparar.

Ensalada Rusa

Ensalada de Manzana y Apio con Aderezo Balsámico

Ensalada Caprese

Ensalada Thai De C.amarones Con Mango

Ensalada de Polllo Con Mostaza Dijon

Chayotes al Cilantro

Ensalada de Pepinos

Ensalada de atún y arroz

Ensalada de Colores

Ensalada de apio y pavo light