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Tarta de Manzana Muy Fácil

Esta receta de tarta de manzana o pay de manzana es muy fácil de preparar, es además una buena forma para hacer que los niños coman fruta disfrazada de postre.

Ingredientes para la trata de manzana

4 manzanas (no importa el color, incluso puedes usar las manzanas que están a punto de echarse a perder)
300 a 400 gramos de pasta de hojaldre (se compra en los supermercados o panaderías)
20 gramos de mantequilla derretida
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de almendras molidas
1 cucharadita de canela en polvo
1 huevo

Preparación

Precalienta el horno a 180°. Engrasa un refractario. Toma dos terceras partes de la pasta de hojaldre y extiéndela como base del refractario, cubre la base y los lados. Corta las manzanas en gajos y mezcla con la mantequilla, el azúcar y la canela. Coloca las almendras molidas sobre la base de pasta para que absorban la humedad de las manzanas, luego coloca las manzanas y cubre con el resto de la pasta. Barniza con un huevo batido y hornea por media hora o hasta que la pasta esté dorada, de preferencia usa un refractario transparente para que puedas revisar que no se queme por abajo.

Receta de Tarta de Frutilla

6 a 8 porciones

Ingredientes

1 paquete de galletas marías
100 gramos de mantequilla derretida
Media cucharadita de canela en polvo
2 tazas de frutilla
1 Barra de queso crema
1 lata de leche condensada azucarada
5 huevos
4 cucharadas de azúcar
Jugo de un limón

Preparación

Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla y la canela hasta hacer una pasta y colócalas como base en un molde para tarta y presiona para que quede firme y no se rompa.

En la licuadora mezcla la leche condensada con el queso crema y el huevo, vacía sobre la mezcla de galletas y hornea por media hora a 180°. Saca el molde del horno y deja enfriar.

En una cacerola coloca las frutas con el azúcar y el jugo de limón y cocina por 5 minutos a fuego bajo, retira del fuego y deja enfriar, ya que este frio coloca la mezcla de frutas sobre la tarda de queso y refrigera por al menos 2 horas.