Para completar mis regalos de navidad de este año voy a preparar un kit de galletas, con galletas de arándano y almendra, galletas de avena con pasas, las galletas brownie de mi amiga Pola y galletas de nuez con chispas de chocolate. Pero sentí que le faltaba algo entonces s eme ocurrió que las podía complementar con unas deliciosas trufas de chocolate.

Ingredientes para las trufas de chocolate para Navidad

1 taza de crema para batir
2 cucharadas de azúcar glass
4 cucharadas de cocoa en polvo
1 taza de chocolate semi amargo picado
½ taza de chocolate con leche
2 cucharadas de algún licor como Amareto, Bailey´s o licor de café.

Preparación

Derrite el chocolate en el horno de microondas o a baño maría, y agrega el azúcar glass, agrega la crema y el licor. Congela toda la noche. Al día siguiente con una cuchara redonda ve sacando porciones y dales forma de bolita con las manos. Espolvorea con la cocoa en polvo.

Listo tienes unas deliciosas trufas para navidad.

6 porciones

Ingredientes de las Trufas Navideñas

250 gramos de cocoa en polvo
1 lata de leche condensada
20 g de nueces picadas finamente o molidas
1 yema de huevo
½ taza de chocolate con leche rallado

Preparación de receta de navidad

Se mezcla la coco, la leche condensada, las nueces y el huevo hasta que se forme una pasta, después se pone en el congelador por una hora, se retira y se hacen bolitas y se empanizan con el chocolate rallado y están listas para servir.

Checa el video de la deliciosa receta de las trufas de Chocolate blanco de la chef Yolo, son fáciles y deliciosas.