10 porciones
Ingredientes
10 Tortillas de harina o pan árabe (pita)
1 cebolla grande
1 kilo de camarones
4 jitomates grandes
1 ramo de perejil
2 dientes de ajo
Preparación
Se pica bien la cebolla, el jitomate y el ajo se fríen. Una vez que este todo bien cocido, se sazona con sal y se le agrega dos chiles verdes picados (la cantidad de chiles puede variar, de acuerdo a su gusto por el picante) y el perejil picado y deja cocer un buen rato, hasta que toda la mezcla esté bastante seca. Con las tortillas de harina se hacen los taquitos se meten al horno (previamente calentado), aproximadamente 15 minutos.
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