4 porciones
Ingredientes:
3 calabacitas italianas
1 plátano macho
1 berenjena
1 brócoli
1 coliflor
150g de camarones
150g de pulpo
sal y pimienta al gusto
1cucharada de polvo para hornear
100g de harina
agua la necesaria
salsa de soya al gusto
aceite
Preparación
Para la pasta:
En un recipiente mezclar la harina con el polvo para hornear, 2 cucharadas de aceite comestible, sal y pimienta al gusto.
La consistencia de la pasta se puede adelgazar dependiendo de la cantidad de agua que se le incorpore, pasar uno por uno los vegetales y los mariscos.
Freír en aceite caliente, retirar y colocar en un papel absorbente. Acompañar con salsa de soya.
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